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本地黄鳝入市身价同比跌两成多今年夏天的鳝鱼


发布日期:2020-07-26 08:46 作者:admin 点击:

  眼下正值本地黄鳝鱼陆续上市,也是一年当中品质最好的时节,成为极受欢迎的夏季水产品。记者走访三镇水产市场了解到,武汉人爱吃的黄鳝鱼开始明显跌价,较去年同期便宜了两成多。

  昨天,记者来到汉阳郭茨口附近的露天生鲜市场看到,一盆一盆的黄鳝鱼活碰乱跳,按大小摆放,小规格每斤18元,中等规格每斤25元,较大规格的则是每斤30元。

  在市场里买菜的市民姚师傅挑选了中等不大不小的5条鳝鱼,称过之后有一斤多,摊主要价25元:“算下来一条5块钱,比五一假期时第一次买便宜多了。”姚师傅说,鳝鱼还需要商贩们帮忙剃刺打理,这个价不贵。

  摊主李师傅告诉记者,市场里在售的鳝鱼都是清早从白沙洲大市场批发的:“现在市场里的黄鳝鱼供货量蛮多,价格也便宜了不少。”李师傅说,按不同的规格来算,现在鳝鱼的均价较5月初跌了8元左右,降价幅度达到两成多。

  武汉现代农业教育中心水产专家彭火炬介绍,武汉近年加大了名特优水产养殖,其中鳝鱼的养殖面积不断增大,今年达到了6万亩左右。随着5月以后开始升温,养殖鳝鱼开始批量上市,价钱自然就出现明显回落。

  养殖的鳝鱼在跌价,野生鳝鱼也跟着便宜了。在汉阳七里庙附近生鲜市场旁,主要卖野生鳝鱼的陈师傅告诉记者,他最近一直在蔡甸侏儒老家捕捉野生鳝鱼:“野外塘堰里的野生鳝鱼开始变多,之前一天才碰到上十条,最近一天最多能捕到上十斤。

  陈师傅说,随着武汉气温一天比一天高,野生鳝鱼开始慢慢大批出笼活动,捕捉量会明显增加,每天的数量可以直接供给收购商:“大鱼小鱼一起走,地头价只卖18到20元。”

  记者从水产部门了解到,我省的鳝鱼产量一直在全国处于领先地位,随着近年来养殖投入的加大,鳝鱼的零售价格正在慢慢稳定。

  “武汉市场上的鳝鱼多来自各个新城区,也有周边的汉川、仙桃、孝感、鄂州、咸宁等地,供应量逐日增多。”彭火炬介绍,进入夏季以后,武汉地区气温整体温润舒适,是黄鳝鱼生长最佳季节,这个时候的黄鳝鱼品质最好。

  专家预计,接下来还将有更多的汉产鳝鱼入市,价格有望继续走低。不过,随着夏季高温到来,鳝鱼的库存、运输都更加麻烦,耗损不断加大,到时也可能会出现反弹。

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